Droga do Nuwara Elija i plantacje herbaty

12/10/2025 wyświetlono 13 razy

Środkowa część Sri Lanki są to bezkresne pola herbaty.
Pionierem uprawy herbaty na skalę komercyjną był Szkot James Taylor, który w 1867 roku założył pierwszą 19-akrową plantację w Loolecondera, w regionie Kandy. Rozwój przemysłu herbacianego nastąpił po katastrofie kawowej w XIX wieku, kiedy to grzyb Hemileia vastatrix zniszczył plantacje kawy, zmuszając plantatorów do przestawienia się na herbatę. Herbata na Sri Lance jest nadal zbierana ręcznie – zrywane są tylko dwa najmłodsze liście i pąk, co gwarantuje najwyższą jakość produktu, a pracownicy, głównie kobiety, zbierają około 18-25 kg liści dziennie. Jakość herbaty zależy od wysokości uprawy: herbaty wysokogórskie z regionów takich jak Nuwara Eliya są jaśniejsze i delikatniejsze, podczas gdy herbaty nisko położone z Ruhuny są mocne i ciemne.