kwiecień 2023

Podczas Wielkiego Tygodnia w Hiszpanii przez miasta przechodzą procesje organizowane przez tamtejsze bractwa pokutne z setkmi zakapturzonych nazarenos, grającymi muzykę i przesuwających wielkie platformy. Zasłonięcie twarzy kapturem związane jest z pokutą, przeproszeniem Boga za swojego grzechy. Niektórzy członkowie bractw idą boso, a nawet ciągną za sobą łańcuchy. Warto zobaczyć ten spektakl na własne oczy. Język baskijski nazywany euskera, jest jednym z najstarszych w Europie. Posługuje się nim około 1 miliona ludzi mieszkających na pograniczu Hiszpanii i Francji. Kraj Basków słynie z doskonałej kuchni, w której dominują świeże składniki, takie jak ryby, owoce morza, mięso i warzywa. Najbardziej popularne są bary i restauracje z pintxos, czyli małymi przekąskami. W San Sebastian koniecznie trzeba wybrać się do knajpy La Viña i spróbować palonego sernika baskijskiego. W 1990 roku Santiago Rivera Jimenez, obecny właściciel knajpy, podczas praktyk kulinarnych zrobił delikatny, puszysty i niewiarygodnie kremowy sernik. Później stał się jednym z najbardziej popularnych ciast na świecie. Baskonia znacznie przewyższyła moje oczekiwania. Teraz trzeba pomyśleć nad kolejnymi rejonami Hiszpanii.
Zobacz
październik 2026
Zobacz
sierpień 2026
Zobacz
luty 2026
Zobacz
październik 2024
Zobacz
listopad / grudzień 2021
Zobacz
październik / listopad 2021
Zobacz
luty 2018
Zobacz
lipiec 2008